maisQDEmais

10. Osvaldo Filho, Disruptor Digital Rural

O Disruptor Digital Rural e Artesanal: Oswaldo Filho
 
Neste episódio especial de Natal do podcast Mais que Demais, apresentado por Dan Strongin, conhecemos a inspiradora trajetória de Oswaldo Filho. De um pequeno vilarejo em Minas Gerais, Oswaldo transformou o mercado de queijos artesanais ao enfrentar leis rígidas e infraestrutura precária para vender seus produtos online. Com o apoio do Sebrae e uma visão inovadora, ele levou os queijos de Alagoa para além das montanhas, revitalizando a economia local. O episódio é uma celebração da tradição, da coragem e da mentalidade positiva que impulsiona mudanças significativas.
 
00:00 Introdução ao Podcast MaisQDEmais
01:02 Edição Especial de Natal com Oswaldo Filho
01:58 A Tradição do Queijo Artesanal de Minas Gerais
04:04 Oswaldo Filho: O Tropeiro Digital
05:02 Desafios e Inovações no Comércio de Queijo
06:32 Apoio do Sebrae e Crescimento do Negócio
10:23 Estratégias de Marketing e Conexão com o Cliente
26:03 Expansão e Qualidade na Produção de Queijo
33:36 Desafios e Soluções na Logística de Queijos
37:09 Histórias de Sucesso e Fracasso
42:20 A Velha Guarda: Sabedoria e Tradição
51:34 Dicas para Empreendedores nas Redes Sociais
56:47 Distribuição e Premiações
01:03:30 Encerramento Inspirador

Episódio 9: Thomas Troisgros: Entre Tradição e Inovação

Histórias de Sucesso e Desafios na Alta Gastronomia: Uma Conversa com Thomas Troisgros
 
Neste episódio do podcast Mais Que Demais, Dan Strongin recebe o renomado chef e empresário Thomas Troisgros. Thomas compartilha sua rica trajetória desde sua infância no Rio de Janeiro, suas influências familiares na gastronomia francesa, e suas experiências internacionais em Nova York e França. Ele fala sobre seus restaurantes inovadores e seu uso de tecnologia na cozinha. Além disso, abordam a importância da tradição, inovação e a gestão de negócios sustentáveis na gastronomia. É uma conversa repleta de insights sobre a indústria culinária e as metodologias que garantem qualidade e sucesso.
Para mais informação sobre os vários restaurantes, bars e Fast Foods dele:
@oseillerestaurante
@toto.ipanema
@tijoladabar
@t.t.burger @tres.gordos
@ctboucherie @leblondrestaurante
@tomticken @marola.sanduicheria
00:00 Introdução ao Podcast Mais Que Demais
01:02 Explorando a qualidade em diferentes mercados
01:57 História e legado de Thomas Troisgros
04:45 A jornada profissional de Thomas Troisgros
12:23 Desafios e sucessos nos negócios
16:14 A filosofia de trabalho de Thomas Troisgros
19:20 Experiência na cozinha e na televisão
26:12 Reflexões sobre escolhas e sucessos
27:58 Apresentação da Velha Guarda
30:09 Entendendo a economia dos restaurantes
32:12 Escolhendo o local e o cardápio certos
34:06 O papel da tecnologia nas cozinhas modernas
35:59 Abraçando a IA e a robótica nas artes culinárias
39:29 Equilíbrio entre tradição e inovação
52:02 Estratégias de preços e preferências dos clientes
55:23 Considerações finais e conclusões

8. Felipe Mussalem e Casas Pedro: Modernizar sem Perder a Essência

Neste episódio inspirador do podcast MaisQDEmais, apresentado por Dan Strongin, Felipe Mussalem, da terceira geração de proprietários das Casas Pedro, compartilha as estratégias inovadoras e desafios enfrentados na transformação e modernização da empresa. Felipe destaca a importância dos gerentes de loja, a implementação de inteligência artificial, e a gestão eficiente de estoque para crescimento sustentável. Ele revela práticas de precificação, promoção interna e uma cultura de aprendizado contínuo que mantêm a relevância e o sucesso da Casas Pedro ao longo das décadas. Uma conversa valiosa para empresários que buscam inspiração e lições de liderança e adaptabilidade. 
 

7. Inovação e Soft Skills: Rebeka Cunha de Fairy Solutions

Neste episódio do podcast maisQDEemais, apresentado por Dan Strongin, a inspiradora Rebeca Cunha compartilha sua trajetória empreendedora desde os 16 anos, passando por desafios pessoais e profissionais. Rebeca discute a importância das soft skills, pensamento crítico e a metodologia ágil no desenvolvimento de tecnologia, além de destacar como a inteligência artificial está revolucionando o setor. Com uma visão pragmática e orientada ao resultado, Rebeca demonstra como liderar com uma abordagem humanizada e equilibrada pode impulsionar a inovação e a adaptação constantes.
00:00 Introdução ao Podcast Mais que Demais
01:47 Conheça Rebeca Cunha: Uma Jornada Inspiradora
04:16 Desafios e Vantagens do Empreendedorismo
06:21 Tecnologia Humanizada: Liderança e Inovação
13:26 Metodologias Ágeis e Inteligência Artificial
19:34 Escolhas e Fracassos: Lições de Vida
43:02 A Importância do Equilíbrio entre Vida Pessoal e Trabalho
52:09 Conclusão e Reflexões Finais
 
 

6. Empreendedorismo e Resiliência: A Jornada de Christopher Suttenfield

Histórias de Resiliência e Inovação com Christopher Suttenfield no Podcast Mais que Demais
Neste episódio do podcast Mais que Demais, apresentado por Dan Strongin, o convidado Christopher Suttenfield compartilha sua inspiradora trajetória de uma fazenda na Austrália até o mundo dos negócios globais. Ele discute desafios, mudanças de carreira, a importância da resiliência e a adaptação às inovações tecnológicas. Christopher também fala sobre seu trabalho em relações públicas e comunicação, destacando sua agência The New Standard, que atua em oito países da América Latina. A conversa aborda dicas valiosas para pequenos empresários manterem o equilíbrio e a sustentabilidade financeira de seus negócios, além das dificuldades de encontrar profissionais qualificados. O episódio oferece insights profundos sobre o mundo dos negócios, falhas e sucessos, proporcionando uma visão empática e prática para empreendedores.
 
00:00 Introdução ao Podcast Mais que Demais
01:16 Conhecendo Christopher Suttenfield
02:16 A Jornada de Christopher: Da Austrália ao Timor-Leste
04:22 Desafios e Lições no Exterior
05:40 Fundação do The New Standard
07:35 Dicas de Equilíbrio e Produtividade
09:43 O Papel da Agência de Comunicações
11:14 Influência dos Influenciadores
14:42 Histórias de Sucesso e Fracasso
17:39 Conselhos para Pequenos Empresários
39:02 Desafios de Qualificação no Brasil
41:20 Conclusão e Contatos
 

A Virada Empresarial: As Vezes Desacelerar para Acelerar

Bem-vindos ao sexto episódio do podcast Mais Que Demais. Neste episódio, exploramos uma história real repleta de personagens e lições valiosas que mostram como desacelerar e observar pode levar a resultados surpreendentes.
Acompanhe a experiência transformadora da empresa Pickle Peppers, onde gerentes e trabalhadores, utilizando o método "Simplesmente Olhar", descobriram como a desaceleração pode aumentar a eficiência e melhorar a qualidade de vida no ambiente de trabalho. Uma história de mudança cultural e operacional que economizou R$ 650 mil por ano e liberou 240 horas de trabalho por semana.
Descubra como a atenção aos detalhes e a colaboração podem fazer toda a diferença em um mercado desafiador. Não perca a oportunidade de aprender com essa jornada inspiradora e aplicar essas lições no seu próprio negócio.

A Virada Empresarial: Rompendo Barreiras: A Jornada do Início do PPI

Neste episódio de "maisQDEmais", Dan Strongin compartilha os primeiros passos na transformação da Pickled Peppers Inc. de um caos bagunçada para uma operação controlada e lucrativa. Descubra como a empresa iniciou um compromisso de longo prazo com a educação e o treinamento, criando experiências de aprendizado compartilhadas e introduzindo filosofias de gestão poderosas, como os princípios de Dr. Deming e o Caminho Toyota. Dan também aborda a importância de uma grande vitória inicial para conquistar a confiança da equipe e assegurar o caminho para a produtividade e os lucros. Fique atento para o próximo episódio, onde serão abordadas as preparações e a implementação da grande vitória que mudou o rumo da empresa.
#TransformaçãoDeNegócios #Gestão #Produtividade #MelhoriaContínua #Deming #CaminhoToyota #Consultoria #EstratégiaDeNegócios #Liderança #maisQDEmais #tudonalinha #MetodoIDW

A Virada Empresarial: História Real de Sucesso e Inovação

Neste episódio do ‘maisQDEmais’, exploramos a transformação da Pickled Peppers Inc. sob a orientação do consultor Dan Strongin. Descubra como uma pequena empresa quadruplicou seus lucros durante uma recessão ao seguir princípios práticos e observações reais. Aprenda técnicas valiosas que podem ser aplicadas diretamente no seu negócio para aumentar a lucratividade.

As Aventuras Empreendedoras de Magno Ferreira: Nadando Contra a Corrente para Transportar Alimentos Artesanais.

Em 2010, após mais de 20 anos trabalhando em um banco, Magno começou a buscar alternativas de carreira por não enxergar perspectivas de aposentadoria. Durante uma visita à fazenda de seu irmão em Canastra, ele descobriu o mercado de queijos artesanais e decidiu investir em transporte, ao invés de comércio devido à facilidade de comunicação direcional entre compradores e vendedores via internet. Magno fundou sua empresa e obteve seu primeiro cliente oficial, a Associação de Produtores de Queijo Artesanal da Canastra de Madeiras (APROCAME), que lhe contratou para transportes refrigerados. Enfrentou inúmeros desafios, incluindo assaltos e a necessidade de solucionar problemas logísticos complexos.
Magno profissionalizou a empresa, contratou funcionários e aprimorou processos para garantir a qualidade e eficiência das entregas. Ele também adaptou-se às mudanças do mercado, como a crescente demanda de produtos congelados durante a pandemia.
Apesar das dificuldades, sua dedicação e compromisso resultaram em uma empresa bem estabelecida e respeitada no setor. Atualmente, ele considera diversificar sua atuação para o ramo do turismo, aproveitando seus amplos contatos e conhecimento de locais distintos no Brasil.

Juntos no Amor e no Lucro: A História de Sucesso da Galeria do Queijo

No episódio de hoje do podcast Mais Que Demais, recebemos Márcia Araújo e Falco Bonfadini, proprietários da Galeria do Queijo, uma loja renomada em São Paulo. Eles compartilham como equilibram a vida pessoal e profissional, revelando os desafios e sucessos de serem parceiros nos negócios e na vida.
Descubra como a cumplicidade, o respeito e a paixão pelo que fazem moldaram o sucesso da Galeria do Queijo. Márcia e Falco discutem estratégias de vendas, inovações e a importância de um ambiente de trabalho positivo. Eles também abordam momentos de aprendizado e crescimento, mostrando que o amor pelo trabalho pode ser uma força poderosa.
Não perca essa conversa inspiradora e cheia de insights valiosos para empreendedores que buscam alcançar o equilíbrio perfeito entre o amor e o lucro. Endereço da Galeria do Queijo é Prof. Abraão de Morais, 1500. @galeriadoqueijo